高调宣称“我们终于有望在家门口吃上自家的三文鱼了”，貌似就是跟“黄海冷水团”有关。
齐政摩挲了一下下巴，觉得有点意思了。
虽然他记忆里没有太多相关的信息，但既然新闻里都这么“信誓旦旦”了，起码意味着，“黄海冷水团”的开发已经是被证实可行的了。
而且，三文鱼啊，也有点搞头。
在中文语境里，所谓“真正的三文鱼”其实指的就是鲑科鲑属的大西洋鲑。其肉质细嫩鲜美、营养价值高，可直接食用又能用于烹饪菜肴，很受欧美国家欢迎。
但大西洋鲑对生存环境要求极为苛刻，我国人工海水养殖大西洋鲑的数量难以满足国内市场需求，每年都需要从国外大量进口。
国内很多人对三文鱼的理解，是从刺身开始的。嗯，虽然他们吃的，很有可能是国产的虹鳟。
齐政对生鱼片一向不感冒，但不妨碍他知道，三文鱼的市场规模较大。
——海域和水深不同，应用的养殖设施及管理模式可能完全不同。如在水深40米以上的深远海，需要配置移动式工船、可升降式养殖场等大型养殖平台，同时在捕捞、加工、物资运输、系统维护等综合保障服务方面有很高的要求。只有确保在主导品种养殖上获得稳定的回报，这种高投入的养殖生产才有搞头。
而世界上离岸海水养殖最成功的产业，当属三文鱼养殖了，这是一个千亿规模的市场。水产养殖类公司中，能做到市值超过一百亿美元的，正是养殖三文鱼的挪威最大水产公司美威。
齐政心里有所意动，开口问道：“这么说来，周院士对于开发‘黄海冷水团’的研究也有涉猎？”
周院士摇摇头：“不，事实上，我对其研究不深，但我可以给嘉谷推荐一个人。”
……
国家海洋大学的董教授坐上了前往邳山岛的直升机。
能乘坐直升机出海，即使是对于一所重点大学的教授来说，也是一种相当难得的体验了——简直是流溢出骨子的财大气粗。
但董教授心情半紧张半激动，却不是因为直升机，而是因为嘉谷邀请他的意图。
早在去年，他的团队就瞄准了“黄海冷水团”，提出了利用黄海冷水团资源养殖优质鲑鳟鱼类（主要是三文鱼）的设想，并开始了一系列黄海冷水团三文鱼养殖技术探索。
三文鱼属于冷水鱼，在温暖海域养殖，世界上还没有成功的先例。如果能利用黄海冷水团的夏季冷水资源，进行冷水性鱼类养殖，这不仅在国内是全新突破，也是世界首创！
但“首创”，就意味着要完全靠自己摸索。
作为这一设想的技术“总舵手”，董教授深刻理解到要破解这一困扰中国海水养殖界难题，有多困难。
谁都知道把我们国家的养殖水域从近海拓展到深远海，
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